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Kategorie

Länderküche

Gerät & Form

Anlass

Apfel-Mohn-Kuchen mit Gitterverzierung in einer Tarteform

Apfel-Mohn-Kuchen

Ein Stück Apfelkuchen vom Blech mit Herzchen-Dekoration

Apfelkuchen vom Blech

Ein saftiger Apfelkuchen vom Blech mit Zimt, Rum und Walnüssen.

Goldbraun gebratene Arme Ritter auf Küchenpapier abtropfend

Arme Ritter

Cremiger Auberginenaufstrich in einer Schale mit geröstetem Brot

Auberginen-Aufstrich

Ein goldbraun gebackener Auberginenauflauf in einer Auflaufform.

Auberginenauflauf

Bakonyer Geschnetzeltes mit Pilzen und Beilage in einer Pfanne

Bakonyer Geschnetzeltes

Ein herzhaftes ungarisches Gericht mit Schweinefleisch, Pilzen und cremiger Paprikasoße.

Eine Schale cremige Blumenkohlsuppe, garniert mit Wurstwürfeln, Brotcroutons und frischer Petersilie.

Blumenkohl- Cremesuppe

Eine wärmende Blumenkohl-Cremesuppe mit würziger Wurst und knusprigen Brotcroutons.

Teller mit Rehbolognese und Nudeln, bestreut mit Parmesan und frischen Kräutern

Bolognese vom Reh

Eine herzhafte Bolognese mit Rehhackfleisch, verfeinert mit Rotwein und Kräutern.

Goldbraune, spiralförmige Brioche auf einem Backblech, leicht mit Hagelzucker bestreut.

Brioche

Ein luftiges, süßes Hefegebäck, das sich perfekt zum Frühstück oder zur Jause eignet.

Knusprige goldbraune Brotstangen auf einem Backblech, umgeben von kleinen Schalen mit verschiedenen Dips.

Brotstangen mit Dips

Knusprige Brotstangen mit vier hausgemachten Dips, ideal als Vorspeise oder Party-Snack.

Frisch gebackene Buchteln mit Apfelfüllung, mit Puderzucker bestreut, in einer Auflaufform.

Buchteln mit Apfelfüllung

Süße, fluffige Hefeteig-Buchteln mit einer köstlichen Apfel-Zimt-Füllung.

Frisch gebackene, goldbraune Burger Brötchen auf einem Backblech

Burger Brötchen nach ungarischem Rezept

Fluffige, süß-salzige Burger Brötchen nach ungarischer Art, perfekt zum Selberbacken.

Frisch gebackene, goldbraune Butter Kipferl auf einem Backblech

Butter Kipferl

Luftig-zarte Hörnchen, die mit Butter und Salz bestreut zum Frühstück oder Snack passen.

Teller mit ungarischem Champignon-Gulasch, garniert mit frischer Petersilie

Champignon- Gulasch nach ungarischer Art

Ein herzhaftes Champignon-Gulasch nach ungarischer Art mit Paprika und frischen Pilzen.

Ein Stück saftiger Schoko-Birnen-Kuchen mit Puderzucker bestreut auf einem Teller.

Einfacher- Schoko- Birnen- Kuchen

Ein saftiger Schoko-Birnen-Kuchen mit Zimt, perfekt für die Herbstzeit.

Erdbeer-Cremesuppe in einer Schale, garniert mit Sahne, Erdbeeren und Minze.

Erdbeer- Cremesuppe

Eine süße, kalte Erdbeer-Cremesuppe, die in Ungarn oft im Sommer serviert wird.

Ein frisch gebackenes Faltenbrot mit Kräuterbutter, in einer Backform angerichtet.

Faltenbrot mit Kräuterbutter

Ein aromatisches Faltenbrot mit Kräuterbutter, ideal als Beilage oder Snack.

Teller mit Fleischbällchen, süß-saurer Tomatensauce und Kartoffelpüree

Fleischbällchen mit süß saurer Tomatensauce

Ein ungarischer Klassiker: Saftige Fleischbällchen in süß-saurer Tomatensauce mit Kartoffelpüree.

Eine Schale mit Frankfurter Suppe nach ungarischer Art, garniert mit frischen Kräutern.

Frankfurter Suppe nach ungarischer Art

Eine deftige Suppe mit Wirsing, Kartoffeln und Würstchen nach ungarischer Tradition.

Ein Stück Gänsefuß Torte mit Schokoladenglasur, Kirschen und Schokodekor auf einem Teller.

Gänsefuß

Ein traditioneller ungarischer Schokoladenkuchen mit Kirschen und einer cremigen Füllung.

110 Min.etwas übung erforderlich

Gefüllte gelbe Paprika in Tomatensauce mit Kartoffelspalten auf einem Teller

Gefüllte Paprika nach ungarischer Art

Herzhafte gefüllte Paprika in milder Tomatensauce, nach ungarischer Tradition im Topf gekocht.

Stroganoff Geschnetzeltes mit Nudeln in einer Schale

Geschnetzeltes nach Stroganoff Art

Ein herzhaftes Geschnetzeltes nach Stroganoff Art, ideal zur Resteverwertung.

Neun gebackene Glücksschweinchen aus Pogatschenteig mit Pfefferkörner-Augen auf einem Backblech.

Glückschweinchen mit Pogatschenteig

Niedliche Glücksschweinchen aus Pogatschenteig, ideal für den Neujahrsbrunch.

Teller mit süßen Grießnudeln, bestreut mit Puderzucker und einem Klecks Marmelade

Grießnudeln

Ein ungarischer Klassiker aus Nudeln und karamellisiertem Grieß, süß serviert.