Hi, ich bin Viki

Ich bin gebürtige Ungarin und lebe seit 2012 in Österreich. Dort habe ich nach zwei Jahren meinen Ehemann aus dem Zillertal kennengelernt — und seit 2018 haben wir unser Zuhause in Deutschland gefunden.

Kochen habe ich nicht aus Büchern gelernt, sondern am Herd: mit Rezepten, die in meiner Familie weitergegeben wurden. Ungarische Klassiker, österreichische Mehlspeisen und alles, was dazwischen liegt.

Immer wieder wurden mich Freunde und Bekannte nach genau diesen Rezepten gefragt — von Gulasch über Kaiserschmarrn bis zu Strudel. Daraus ist „Kaiserlich gekocht" entstanden: ein Ort, an dem ich die Gerichte teile, die für mich mit schönen Erinnerungen verbunden sind.

Hier findest du sie so, wie ich sie selbst koche: klar erklärt, ehrlich fotografiert und ohne lange Vorgeschichte vor der Zutatenliste.