Zserbó im Glas
Ein ungarisches Schichtdessert mit Walnüssen, Keksen, Marmelade und Schoko-Sahne im Glas.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Menge
- 6 Gläser
- Schwierigkeit
- leicht
Das originale Zserbó Rezept findest Du auch auf dieser Seite. Diese Variante ist perfekt, wenn Du keine Zeit hast zum Backen, aber etwas richtig Süßes zaubern willst.
Zutaten
6 Gläser
- 100 ggemahlene Walnüsse
- 100 ggemahlene Butterkekse
- 50 gPuderzucker
- 100 gdunkle Schokolade
- 50 gZucker
- 1 ELWasser
- 2 ELRum
- 400 mlSahne
- Marillenmarmelade
Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 650 kcal
- Eiweiß
- 8 g
- Fett
- 45 g
- Kohlenhydrate
- 55 g
Geschätzte Werte — je nach Zutaten und Portionsgröße können sie abweichen.
Zubereitung
- 1
Die Schokolade mit Zucker, Wasser und Rum im Wasserbad zu einer homogenen Masse kochen und etwas auskühlen lassen. Die Sahne steif schlagen und unter die Schokomasse heben. Die Kekse mahlen und mit den Walnüssen und Puderzucker mischen.
- 2
Nun ein paar kleine Gläser oder kleine Schalen nehmen.
- 3
Ganz unten kommen 2 TL Kekse, dann 2 TL Marmelade und 2 TL Schoko-Sahne. Diesen Vorgang wiederholen, bis die Gläser voll sind. Man kann sie noch mit etwas flüssiger Schokolade oder Schokoblättern dekorieren.
- 4
Bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
Das nutze ich dafür
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