Zitronen- Minze- Eis
Ein schnelles, erfrischendes Zitronen-Minz-Eis, das ohne Eismaschine zubereitet wird.
- Gesamtzeit
- 20 Min.
- Menge
- 4 Stk
- Schwierigkeit
- leicht
Mich hat eine nette Bekannte von Instagram inspiriert. Das Eis kann man wirklich schnell zubereiten und man braucht keine Eismaschine und Co. dazu. Für mich die perfekte Erfrischung an einem heißen Tag 😊
Zutaten
4 Stück
- 2 StückZitronen
- 1 StückLimette (optional)
- 30 gGelierzucker mit Stevia
- 5 StückMinzblätter
- 80 gSchlagsahne
- 40 gNaturjoghurt
- 4 StückMinzblätter zum Dekorieren
Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 120 kcal
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
Geschätzte Werte — je nach Zutaten und Portionsgröße können sie abweichen.
Zubereitung
- 1
Gelierzucker, Zitronensaft (und Limettensaft) und Minzblätter circa 5-10 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen.
- 2
Sahne steif schlagen. Joghurt und Sirup unterheben. In die Zitronenschalen füllen, eventuell mit Minzblättern dekorieren und einfrieren.
- 3
Eiskalt genießen.
Das nutze ich dafür
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