Thunfisch Soufflé
Ein leichtes und herzhaftes Thunfisch Soufflé, perfekt für Frühstück oder Abendessen.
- Gesamtzeit
- 55 Min.
- Menge
- 2
- Schwierigkeit
- mittel
Dieses Soufflé eignet sich perfekt zum Frühstück oder Abendessen. Wer mag kann sie auch mit Cocktail Tomaten überbacken oder mit frischen Tomaten servieren.
Zutaten
2 Portionen
- 1 DoseThunfisch im eigenen Saft
- 1Zwiebel
- 3Eier
- 50 ggeriebener Gouda
- 3 ELkörniger Frischkäse/Hüttenkäse
- PriseSalz
- PrisePfeffer
- PriseRosmarin
- Käse zum Überbacken
- Tomaten (optional)
Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 350 kcal
- Eiweiß
- 35 g
- Fett
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 5 g
Geschätzte Werte — je nach Zutaten und Portionsgröße können sie abweichen.
Zubereitung
- 1
Die Zwiebel schälen und fein hacken. Den Thunfisch abtropfen lassen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Die Eier trennen. Das Eiweiß mit ein wenig Salz steif schlagen. Die Eigelbe mit Salz, Rosmarin und Pfeffer abschmecken und verschlagen.
- 2
Zwiebel, Gouda und körnigen Frischkäse zum Thunfisch geben und vermischen. Die Eigelbmasse unterrühren und zum Schluss die Eischneemasse unterheben.
- 3
Eine Tasse Wasser (ca. 300 ml) in die Mikrowelle stellen und aufkochen lassen. Soufflé-Förmchen mit Fett/Öl/Buttercreme bepinseln. Die Thunfischmasse in die Förmchen geben und mit der Tasse Wasser in die Mikrowelle stellen.
- 4
Auf höchster Stufe 10 Minuten garen. Die Förmchen vorsichtig herausholen, Käse über das Soufflé geben und im Ofen bei Grillfunktion ca. 10 Minuten goldbraun backen.
- 5
Noch heiß mit Brot oder Salat servieren.
Das nutze ich dafür
Persönliche Empfehlungen aus meiner Küche. Manche Links sind Partnerlinks — für dich ändert sich am Preis nichts.
Pampered Chef
Kuchengitter
Kuchengitter einfach platzsparend übereinander stapeln. Gitter mit Antihaftoberfläche. 46 x 25 cm Gebrauch und Pflege PDF hier herunterladen Empfohlene Produkte Großer Ofenzauberer plus 84,90 € Teigroller 34,90 € Edelstahl-Streufix 19,90 € Teigunterlage 34,90…
Jetzt ansehen
Pampered Chef
Edelstahl-Rührschüssel-Set
Dank Silikon-Boden und gepolsterten Daumenlöchern stehen die Schüsseln ganz sicher beim Rühren. 3er-Set, inkl. Deckeln. Mit 1,9 l; 3,8 l und 5,7 l Inhalt. Praktische Maßeinteilung und Ausgießer.
Jetzt ansehen
Pampered Chef
Kleine Vorratsschalen mit Deckeln 4er Set
Jetzt ansehenHäufige Fragen zum Rezept
Ähnliche Rezepte
Passend zu Thunfisch Soufflé – weitere Ideen aus denselben Kategorien.
Auberginen-Aufstrich
Lachsröllchen
Herzhafte Wraps mit Lachs, Ei, Avocado und Paprika, ideal für Frühstück oder als Snack.
Eier Aufstrich
Ein cremiger Eier-Aufstrich, schnell zubereitet und vielseitig einsetzbar.
Tomaten Mozzarella Toast
Knuspriger Toast mit saftigen Tomaten und geschmolzenem Mozzarella, perfekt für den Start in den Tag.
Bewertungen
Noch keine Bewertung — sei die Erste!Hier erscheinen die freigegebenen Bewertungen zu diesem Rezept.