Thunfisch Cannelloni
Herzhafte Cannelloni gefüllt mit Thunfisch, Frischkäse und Feta in würziger Tomatensauce.
- Gesamtzeit
- 60 Min.
- Menge
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- leicht
Dieses Essen ist leider nicht ganz fotogen aber trotzdem himmlisch lecker. Dank der cremigen Konsistenz der Füllung kann man einen Spritzbeutel zum Befüllen verwenden.
Zutaten
4 Portionen
Füllung
- 2 DosenThunfisch in Öl
- 1 PackungFrischkäse
- 1 PackungFeta
- 1rote Zwiebel
- 2Knoblauchzehen
- PriseSalz
- PrisePfeffer
- PriseAglio e Olio Gewürz
Außerdem
- 1 Dosegeschälte Tomaten
- 300 gpassierte Tomaten
- 400 gBrokkoli
- 2Knoblauchzehen
- 16 StückCannelloni
- 2-3Frühlingszwiebeln (optional)
- geriebener Käse nach Geschmack
- PriseSalz
- PrisePfeffer
- PriseAglio e Olio Gewürz
Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 650 kcal
- Eiweiß
- 45 g
- Fett
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
Geschätzte Werte — je nach Zutaten und Portionsgröße können sie abweichen.
Zubereitung
- 1
Für die Füllung Zwiebel und Knoblauch schälen und sehr fein hacken. Feta klein würfeln. Thunfisch mit Öl in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Frischkäse, Zwiebel und die Hälfte des Feta dazugeben und gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Aglio e Olio Gewürz abschmecken. Die Masse in einen Spritzbeutel füllen.
- 2
Für die Tomatensauce geschälte und passierte Tomaten in eine hohe Schüssel geben. Knoblauch schälen und dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Aglio e Olio Gewürz würzen. Das Ganze mit einem Stabmixer durchmischen.
- 3
Den Ofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Eine Auflaufform (20 x 30 cm) mit Olivenöl einfetten. Die Hälfte der Tomatensauce hineingeben. Die Cannelloni mit der Thunfischmasse befüllen und in die Tomatensauce legen. Danach die restliche Tomatensauce darüber gießen. Mit Brokkoli und restlichem Feta belegen. Eventuell Frühlingszwiebelringe darüber geben. Ohne Deckel ca. 30 Minuten backen. Zum Schluss mit Käse bestreuen und weitere 10 Minuten backen.
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