Serviettenknödel mit Käse
Knusprige und fluffige Serviettenknödel mit Käse, gebacken im kleinen Zaubermeister.
- Gesamtzeit
- 45 Min.
- Menge
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- leicht
Liebe Freunde der guten Küche, endlich ist das lang ersehnte Rezept für knusprige und fluffige Serviettenknödel da! Diese herrlichen Knödel sind ein absoluter Genuss und eignen sich perfekt als Beilage oder sogar als Hauptgericht. Der kleine 𝐙𝐚𝐮𝐛𝐞𝐫𝐦𝐞𝐢𝐬𝐭𝐞𝐫 ist ein geniales Küchenutensil, das es ermöglicht, köstliche Knödel im Handumdrehen zuzubereiten. Mit seiner speziellen Form und Funktion sorgt er für perfekt gegarte und wunderbar flaumige Knödel. 😍👌
Zutaten
4 Portionen
- 300 gKnödelbrot
- 200 ggeriebener Gouda
- 140 mlMilch
- 4-5Eier
- PriseSalz
- PrisePfeffer
- PriseMuskatnuss
- PrisePetersilie
- PriseMaggikraut (optional)
Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 450 kcal
- Eiweiß
- 20 g
- Fett
- 25 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
Geschätzte Werte — je nach Zutaten und Portionsgröße können sie abweichen.
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den kleinen Zaubermeister großzügig mit Butterschmalz einfetten. Die Brötchen klein würfeln und in eine große Schüssel geben.
- 2
Die Milch aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss großzügig abschmecken und über die Brötchen geben. Die Mischung etwa 15 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Dann die Eier, gehackte Petersilie und optional das Maggikraut zur Brötchenmischung geben und alles vorsichtig vermengen.
- 3
Die Masse in den kleinen Zaubermeister geben, fest drücken und zugedeckt etwa 30 Minuten backen.
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