Für wie viele Portionen reicht das Rezept?

Die Mengenangaben sind für 4 Portionen berechnet. Du kannst alle Zutaten problemlos proportional hoch- oder herunterrechnen.

Ist Lasagne- Eintopf auch für Anfänger geeignet?

Das Rezept hat die Schwierigkeit „leicht“. Die Zubereitung ist in 6 nachvollziehbaren Schritten beschrieben – wenn du sie der Reihe nach abarbeitest, gelingt es auch beim ersten Mal.

Wie viele Kalorien hat Lasagne- Eintopf?

Eine Portion enthält geschätzt 550 kcal, dazu 40 g Eiweiß, 25 g Fett, 45 g Kohlenhydrate. Die Werte sind Richtwerte und hängen von den verwendeten Zutaten ab.

Welche Küchenhelfer brauche ich für Lasagne- Eintopf?

Ich verwende dafür: Brilliance Antihaft-Stielkasserolle 3,8 Liter, Elektrischer Multi-Zerkleinerer „Up & Down“, Knoblauchpresse. Alle Empfehlungen findest du weiter unten auf dieser Seite verlinkt.

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Lasagne- Eintopf

Name: Lasagne- Eintopf
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Hackfleisch; 2 Stück Zwiebeln; 2 Stück Knoblauchzehen; 500 ml Brühe; 200 ml passierte Tomaten; 1 Dose Tomatenstücke; 6-8 Stück Lasagne-Blätter; Salz; Pfeffer; Basilikum; Oregano; 1 Prise Zucker; geräuchertes Paprikapulver; 1 Schuss Hot Ketchup; 50 g Parmesan; Parmesan

Ein herzhafter Eintopf mit Hackfleisch, Tomaten und Lasagne-Blättern, schnell zubereitet.

Gesamtzeit: 40 Min.
Menge: 4 Portionen
Schwierigkeit: leicht

Du hast Lust auf Lasagne, aber hast keine Zeit um Sugo und Béchamel zu kochen? Dann ist dieser Eintopf genau der Richtige für dich. In einer halben Stunde hast du dieses köstliche Essen auf dem Tisch.

Zutaten

Menge anpassen

4 Portionen

500 gHackfleisch
2 StückZwiebeln
2 StückKnoblauchzehen
500 mlBrühe
200 mlpassierte Tomaten
1 DoseTomatenstücke
6-8 StückLasagne-Blätter
Salz
Pfeffer
Basilikum
Oregano
1 PriseZucker
geräuchertes Paprikapulver
1 SchussHot Ketchup
50 gParmesan

Zum Servieren

Parmesan

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 550 kcal
Eiweiß: 40 g
Fett: 25 g
Kohlenhydrate: 45 g

Geschätzte Werte — je nach Zutaten und Portionsgröße können sie abweichen.

Zubereitung

1
Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken.
2
In einem Topf etwas Öl oder Butterschmalz erhitzen und die Zwiebeln darin glasig andünsten. Hackfleisch hinzufügen und scharf anrösten, bis es weiß und krümelig ist. Danach Knoblauch dazugeben und eine Minute weiterbraten.
3
Die Gewürze darüberstreuen, einmal umrühren und mit der Brühe ablöschen.
4
Tomatenstücke und die passierten Tomaten unterrühren. Das Ganze einmal aufkochen.
5
Lasagne-Blätter auseinanderbrechen und in den Topf geben. Ohne Deckel ca. 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind.
6
Zum Schluss Ketchup und Parmesan unterrühren und wenn nötig nochmals abschmecken.

Das nutze ich dafür

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