Tomatensalat als Beilage
Ein frischer Tomatensalat mit Mozzarella, Frühlingszwiebeln und Basilikum als leichte Beilage.
- Gesamtzeit
- 10 Min.
- Menge
- 3 Portionen
- Schwierigkeit
- leicht
Ich liebe frische Tomaten, weshalb ich persönlich kein besonderes Dressing dazu brauche. Ich gebe die vor-bereiteten Zutaten in kleine Servierschüsseln und schmücke diese mit frischem Basilikum. Dadurch ist der Salat ein richtiger Ausgenschmaus.
Zutaten
3 Portionen
- 500 gMini-/Roma-Tomaten
- 1 PackungMini-Mozzarella
- 1Frühlingszwiebel
Zum Servieren
- Balsamico
- Olivenöl
- Basilikum
Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 180 kcal
- Eiweiß
- 10 g
- Fett
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 8 g
Geschätzte Werte — je nach Zutaten und Portionsgröße können sie abweichen.
Zubereitung
- 1
Tomaten waschen und vierteln. Die Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Beides in eine große Schüssel (oder gleich in eine kleine Salatschüssel) geben. Mozzarella unterheben.
- 2
Den Salat erst kurz vor dem Verzehr zusammenmischen.
- 3
Mit frischem Basilikum, Olivenöl und Balsamico servieren.
Das nutze ich dafür
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