Schneller Auflauf mit Hähnchen und Gemüse
Ein herzhafter Auflauf mit Hähnchenkeulen, Kartoffeln und Gemüse aus der Ofenhexe.
- Gesamtzeit
- 80 Min.
- Menge
- 4 Portionen
- Schwierigkeit
- leicht
Heute teile ich ein einfaches und köstliches Rezept für ein herzhaftes Ofengericht! Das Ergebnis ist einfach fantastisch! Die Kartoffeln werden schön knusprig, das Gemüse wird zart und aromatisch, und das Fleisch... mmmh, ein Genuss für die Sinne!
Zutaten
4 Portionen
- 4 Stückgrößere Kartoffeln
- 1 Stückrote Paprika
- 2 Stückrote Zwiebeln
- 3 StückKnoblauchzehen
- 1 Stückkleiner Zucchini
- 4 Stückganze Hähnchenkeulen
- 2 ELButaris Butterschmalz
- 4 TLHonig
- Gewürzmischung für Gemüse und Brathähnchen
- ein wenigÖl
Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 650 kcal
- Eiweiß
- 45 g
- Fett
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
Geschätzte Werte — je nach Zutaten und Portionsgröße können sie abweichen.
Zubereitung
- 1
Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in kaltem Wasser einweichen, während die anderen Zutaten vorbereitet werden.
- 2
Paprika entkernen und in Stücke schneiden. Zucchini mit Schale in Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- 3
Eine Ofenhexe mit Butterschmalz einfetten und den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 4
Das Wasser von den Kartoffeln abgießen und diese in die Form geben. Das restliche Gemüse gleichmäßig darauf verteilen. Mit der Gewürzmischung für Gemüse bestreuen und etwas Öl darüber gießen.
- 5
Das Fleisch waschen, trocken tupfen und von beiden Seiten mit etwas Öl bestreichen. Mit Brathähnchengewürz würzen. Auf das Gemüse legen. Je einen Teelöffel Honig und die Knoblauchscheiben darauf verteilen.
- 6
Mit dem Servierzauberer abdecken und etwa 1 Stunde schmoren lassen.
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