Für wie viele Portionen reicht das Rezept?

Die Mengenangaben sind für 1 Blech berechnet. Du kannst alle Zutaten problemlos proportional hoch- oder herunterrechnen.

Ist Käsekuchen mit Streuseln aus dem Ofenzauberer auch für Anfänger geeignet?

Das Rezept hat die Schwierigkeit „mittel“. Die Zubereitung ist in 7 nachvollziehbaren Schritten beschrieben – wenn du sie der Reihe nach abarbeitest, gelingt es auch beim ersten Mal.

Wie viele Kalorien hat Käsekuchen mit Streuseln aus dem Ofenzauberer?

Eine Portion enthält geschätzt 350 kcal, dazu 15 g Eiweiß, 18 g Fett, 35 g Kohlenhydrate. Die Werte sind Richtwerte und hängen von den verwendeten Zutaten ab.

Welche Küchenhelfer brauche ich für Käsekuchen mit Streuseln aus dem Ofenzauberer?

Ich verwende dafür: Großer Ofenzauberer plus, Elektrischer Multi-Zerkleinerer „Up & Down“, Flammkuchenliebe. Alle Empfehlungen findest du weiter unten auf dieser Seite verlinkt.

Backofen Küchenmaschine Ofenzauberer Süße Verführung

Käsekuchen mit Streuseln aus dem Ofenzauberer

Name: Käsekuchen mit Streuseln aus dem Ofenzauberer
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 1 Blech
Ingredients: 300 g Dinkelmehl (Typ 630); 150 g weiche Butter; 80 g Zucker; 2 Stück Eier; 1 Packung Vanillezucker; 1 Prise Salz; 1000 g Quark; 150 g weiche Butter; 150 g Zucker; 4 Stück Eier; 1 Packung Vanillepuddingpulver; 1 Packung Vanillezucker; 1 Prise Salz; 0.5 Stück Zitrone (Saft); 150 g Dinkelmehl (Typ 630); 80 g weiche Butter; 80 g Zucker

Ein cremiger Käsekuchen mit knusprigen Streuseln, gebacken im Pampered Chef Ofenzauberer.

Gesamtzeit: 70 Min.
Menge: 1 Blech
Schwierigkeit: mittel

Heute möchte ich euch ein unwiderstehliches Rezept für einen köstlichen Käsekuchen vorstellen, der mit dem Ofenzauberer von Pampered Chef zubereitet wird. Lasst euch diese süße Versuchung nicht entgehen!

Zutaten

Teig

300 gDinkelmehl (Typ 630)

150 gweiche Butter
80 gZucker
2 StückEier
1 PackungVanillezucker
1 PriseSalz

Füllung

1000 gQuark

150 gweiche Butter
150 gZucker
4 StückEier
1 PackungVanillepuddingpulver
1 PackungVanillezucker
1 PriseSalz
0.5 StückZitrone (Saft)

Streusel

150 gDinkelmehl (Typ 630)

80 gweiche Butter
80 gZucker

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 350 kcal
Eiweiß: 15 g
Fett: 18 g
Kohlenhydrate: 35 g

Geschätzte Werte — je nach Zutaten und Portionsgröße können sie abweichen.

Zubereitung

1
Die Zutaten für den Teig in die Rührschüssel der Küchenmaschine geben und mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig aus der Schüssel nehmen, kurz mit den Händen durchkneten, zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie einwickeln. Eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
2
Für die Füllung die Eier trennen. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Die Butter mit beiden Zuckersorten schaumig rühren. Nach und nach die 4 Eigelbe unterrühren. Quark und Zitronensaft zur Eigelbmasse geben und verrühren. Zum Schluss das Puddingpulver einrühren und den Eischnee vorsichtig unterheben.
3
Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Ofenzauberer mit Butterschmalz einfetten.
4
Den Teig im Ofenzauberer ausrollen. Mit einer Gabel mehrmals einstechen.
5
Die Füllung in die Form geben und glatt streichen. Für die Streusel die Zutaten einfach mit der Hand zu Streuseln kneten und gleichmäßig auf der Füllung verteilen.
6
Bei 200 °C Ober-/Unterhitze circa 50-60 Minuten goldbraun backen. Sollte die Oberfläche zu dunkel werden, einfach mit einem Stück Alufolie abdecken und fertig backen.
7
Anschließend den Käsekuchen auf einem Gitter vollständig auskühlen lassen.

Das nutze ich dafür

Persönliche Empfehlungen aus meiner Küche. Manche Links sind Partnerlinks — für dich ändert sich am Preis nichts.

Pampered Chef

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