BrunchSchneller FeierabendMulti-ZerkleinererAbendessenFrühstücken wie ein KaiserSnacks & FingerfoodSuppen

Frühlingsfrischer Bärlauch-Aufstrich

Ein cremiger Bärlauch-Aufstrich mit Frischkäse, Butter und Zitrone, ideal für Brot und Brötchen.

Gesamtzeit

15 Min.

Menge

ca. 6 Portionen

Schwierigkeit

leicht

Rezept drucken

Rezept teilen

Dieser Aufstrich ist der perfekte Begleiter für ein frühlingshaftes Frühstück, Vorspeise oder Abendbrot! Mit Frischkäse, weicher Butter und frischem Bärlauch wird dieser Auf-strich zu einem Geschmackserlebnis, das einfach sensationell ist. Der Zitronenabrieb gibt ihm eine zusätzliche Frische und das Salz und der Pfeffer runden das Ganze ab.

Zutaten

Menge anpassen

6 ca. 6 Portionen

1246

• 250 gFrischkäse natur
• 100 gweiche Butter
• 1 Bundfrischer Bärlauch
• 2 StückKnoblauchzehen
• Zitronenabrieb
• Salz
• Pfeffer

Zum Servieren

• Brot

Nährwerte pro Portion

Kalorien

250 kcal

Eiweiß

8 g

Fett

23 g

Kohlenhydrate

3 g

Geschätzte Werte — je nach Zutaten und Portionsgröße können sie abweichen.

Zubereitung

1. 1

   Den Knoblauch schälen. Den Bärlauch grob hacken und mit dem Knoblauch in einem Zerkleinerer zerkleinern.

2. 2

   Frischkäse, Butter und Zitronenabrieb in eine Schüssel geben und mit der Bärlauch-Mischung gut verrühren.

3. 3

   Mit den Gewürzen abschmecken. Ein paar Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Das nutze ich dafür

Persönliche Empfehlungen aus meiner Küche. Manche Links sind Partnerlinks — für dich ändert sich am Preis nichts.

Pampered Chef

Elektrischer Multi-Zerkleinerer „Up & Down“

Jetzt ansehen

Häufige Fragen zum Rezept

Wie lange dauert die Zubereitung von Frühlingsfrischer Bärlauch-Aufstrich?

Insgesamt brauchst du rund 15 Minuten – davon 15 Min. Vorbereitung.

Für wie viele Portionen reicht das Rezept?

Ist Frühlingsfrischer Bärlauch-Aufstrich auch für Anfänger geeignet?

Wie viele Kalorien hat Frühlingsfrischer Bärlauch-Aufstrich?

Welche Küchenhelfer brauche ich für Frühlingsfrischer Bärlauch-Aufstrich?

Ähnliche Rezepte

Passend zu Frühlingsfrischer Bärlauch-Aufstrich – weitere Ideen aus denselben Kategorien.

Lachsröllchen

Herzhafte Wraps mit Lachs, Ei, Avocado und Paprika, ideal für Frühstück oder als Snack.

30 Min.leicht

Eier Aufstrich

Ein cremiger Eier-Aufstrich, schnell zubereitet und vielseitig einsetzbar.

22 Min.leicht

Ziegenfrischkäse Aufstrich

Ein cremiger Ziegenfrischkäse-Aufstrich mit Cashewkernen und Cranberrys.

20 Min.leicht

Tomaten- Feta- Dip

Ein cremiger Dip aus Frischkäse, Feta, getrockneten Tomaten und Knoblauch.

15 Min.leicht