Apfelkuchen im Glas gebacken

Ein schneller und einfacher Apfelkuchen, der direkt im Glas gebacken wird.

Gesamtzeit
60 Min.
Menge
4 Gläser
Schwierigkeit
leicht
Vier Gläser mit gebackenem Apfelkuchen, bestreut mit Puderzucker.

Sehr einfaches und schnelles Dessert. Es hält sehr lang frisch. Das Lebkuchengewürz verleiht dem Kuchen eine weihnachtliche Note.

Zutaten

Menge anpassen

4 Gläser

  • 200 gMehl
  • 80 gZucker
  • 180 gweiche Butter
  • 2 StückÄpfel
  • 3 StückEier
  • 1 Pkg.Bourbon Vanillezucker
  • 1 TLLebkuchengewürz
  • 1 TLBackpulver
  • Orangenabrieb

Nährwerte pro Portion

Kalorien
550 kcal
Eiweiß
8 g
Fett
30 g
Kohlenhydrate
60 g

Geschätzte Werte — je nach Zutaten und Portionsgröße können sie abweichen.

Zubereitung

  1. 1

    Den Ofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die ofenfesten Gläser mit Butter einfetten.

  2. 2

    Die Äpfel schälen, die Kernhäuser entfernen und grob reiben. Die Eier mit beiden Zuckersorten schaumig schlagen.

  3. 3

    Butter und Orangenschale zufügen und weiterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, sieben und zur Eimischung geben. Auf kleiner Stufe unterrühren.

  4. 4

    Teig und Äpfel schichtweise in die Gläser füllen. Zum Schluss mit Teig bedecken. Die Gläser nur bis zu ¾ füllen!

  5. 5

    Ca. 40-45 Minuten backen. Eine Stäbchenprobe machen!

  6. 6

    Mit Puderzucker servieren.

Das nutze ich dafür

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Häufige Fragen zum Rezept

Insgesamt brauchst du rund 60 Minuten – davon 20 Min. Vorbereitung und 40 Min. Gar- bzw. Backzeit.

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