Eier hart kochen, schälen und fein reiben.

Die restlichen Zutaten miteinander verrühren. Mit den Gewürzen abschmecken.

Eier einrühren und mit Brot servieren.

Gedanken: dieser Aufstrich ist perfekt zum Frühstück, Abendessen oder auch als Dip geeignet. Man kann ihn sehr schnell und einfach zubereiten.