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Linzerplätzchen
Schwierigkeitsgrad
leicht
Portion/ Menge
ca. 50 Stk
Zutaten
300 g Mehl
200 g Butter
100 g Zucker
1 Ei
Marmelade nach Geschmack
Kühlzeit
30 Min
Back-/Kochzeit
8 Min
Zubereitungszeit
1 Std
Temperatur
170° Umluft
Zubereitung
Die Zutaten in den Rührkessel der Küchenmaschine geben und zu einem festeren Teig verkneten lassen. Den Teig im Kühlschrank ca. eine halbe Stunde rasten (ruhen) lassen.
Den Ofen auf 170° Umluft vorheizen.
Auf einer bemehlten Fläche den Teig ausrollen (ca. 0,5 cm dick) und je nach Lust und Laune mit verschieden großen Formen ausstechen. Jedes zweite Teilchen mit einer kleineren Form ausstechen, so bekommen wir richtig schöne Kekse.
Im Ofen ca. 8 Minuten backen.
Nach Lust und Laune dekorieren.
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