Sellerie waschen, die Enden abschneiden und in fingerbreite Scheiben schneiden. Äpfel waschen, entkernen und würfeln.

Die Zutaten für das Dressing in einer Schüssel glattrühren.

Die Sellerie und Apfel Stücke in die Schüssel geben und gut durchmischen.

Wir können den Salat im Kühlschrank ziehen lassen oder gleich verzehren.

Den Salat mit Walnüssen und je nach Geschmack mit Butterbrot, Grissini und Co servieren.

Gedanken: Ein sehr gesunder, einfacher und schneller Salat. Im Winter mögen wir nicht so gern frischen Salat, wie Eisberg, Vogelsalat und Co. So bin ich auf dieses winterliche Rezept gestoßen.

Den Salat kann man mit oder ohne Walnüsse essen.