Den Ofen auf 230 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Ofenhexe mit ein wenig Butterschmalz

einfetten. Die Pilze säubern, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln und Knoblauch

schälen sowie fein hacken. Frühlingszwiebeln ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.

Das gesamte Gemüse in die Ofenhexe geben und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Mit dem

Servierzauberer oder Zauberstein abdecken und 20 Minuten garen. Dann den Reis und die Brühe

hinzufügen, alles gut vermengen und zugedeckt weitere 30 Minuten garen.

Die Ofenhexe aus dem Ofen nehmen. Sahne und Parmesan untermengen und bei Bedarf nochmals

abschmecken.

Guten Appetit!