Den Knoblauch schälen. Den Bärlauch grob hacken und mit dem Knoblauch in einem Zerkleinerer zerkleinern.

Frischkäse, Butter und Zitronenabrieb in eine Schüssel geben und mit der Bärlauch-Mischung gut verrühren.

Mit den Gewürzen abschmecken. Ein paar Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.