Kaiserlich gekocht- das digitale Kochmagazin März 2022
In dieser Ausgabe findet ihr 4 köstliche Hauptspeisenideen, passend zu den Osterfeiertagen.
Eine kleine Geschichte zu dem Szegediner Gulasch: Es ist sehr verwirrend was den Namen angeht. Hier heißt es Szegediner Gulasch, obwohl es nicht aus Szeged (Stadt in Ungarn) und auch nicht aus Siebenbürgen kommt. Es ist ein Krautfleisch, welches im 19. Jh. ein ungarischer Mann (Székely József) in einem Restaurant zum Essen bekam. Es war schon zu spät und der Koch hat es aus den Resten schnell gekocht. Ein wenig Sauerkraut und ein bisschen Gulasch zusammengemischt. So ist das Székely Krautfleisch (bzw. Szegediner Gulasch) in Budapest entstanden.
Als süße Abrundung gibt es ein Dessert im Glas, einen Gugelhupf, eine Torte mit Eiskaffee Geschmack und eine Torte mit fruchtiger Note.
Ich verschenke am liebsten selbstgebackenen Köstlichkeiten. Dafür ist die Tiroler Osterpinze perfekt geeignet. In diesem Magazin habe ich ein paar niedliche Geschenkanhänger dazu entworfen.
Viel Spaß beim Kochen, Backen und Genießen :)
p.S.: das Magazin wurde so erstellt, dass man sie sehr Druckkosten günstig ausdrucken kann. Einstellung dazu: ab Seite 7 bis 17 beidseitig und Entlang der langen Seite wenden. So werden nur die Rezepte ausgedruckt:)
Technische Daten
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Diese digitale Zeitung wurde zum Ausdrucken optimiert, daher zum Teil auch mit leere Seiten ergänzt. Ich empfehle einen beidseitigen Ausdruck und die Einstellung "Entlang der langen Seite wenden". So gelingt jedem auch zuhause, ein richtiges Zeitungserlebnis selber zu gestalten und dabei die Umwelt zu schützen. Auch die Transportkosten entfallen und tun der CO2 Bilanz gut. So spart man neben dem Geld auch noch CO2.
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